Ежегодная специализированная выставка Пищевые ингредиенты, добавки и пряности является весенним туром единственной в отрасли пищевых ингредиентов России Mосковской международной выставки INGREDIENTS RUSSIA и пройдет 15-18 апреля 2002 года в Санкт Петербурге, в выставочном комплексе Ленэкспо. Выставка проходит при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства экономического развития и торговли РФ, Администрации Санкт Петербурга и правительства Ленинградской области, Союза производителей пищевых ингредиентов.